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今日は午後から休み。
原宿の学校の生徒の一人が今日、自宅で出来たミョウガだと
ごっそりおいらにくれた。せっかく貰ったんで新鮮なうちに
天ぷらにでもしてみようか。
でもそれなら付けて食う塩も仕入れないとなw
ミョウガは二つ割にします。
衣を付けて揚げて食す訳ですが、
ミョウガのあくが天ぷら油とよく調和して味にふくらみがでます。
ミョウガの苦味が天ぷら油とよく合うみたいですね。
あとじゃがいもがあるので、ゆでてそれに梅干の裏ごしにしたものを
付けて食べるのも良いな。それともジャガイモのポタージュに・・・
・・暑いからなぁw
山芋を細切りにして酢醤油と海苔をふったら、酸っぱくなって
アッサリしてて負けそうだな。飯が進みそうで怖いw
考えるといくらでも出てくる夏のメニュー。和食ばっかだけど(笑
で、作って食った。<天ぷらと芋
幾らでもお腹に入るね・・電車男見ながら一人で食う・・
電車男の主題歌・・・ELOの曲がCDとしてベスト盤で出るという。
発売日にはきっとおいらの机の上にあるな(笑